来这里,和爸爸妈妈一起共品美好的下午“茶”时光
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周日的下午,尽管天气炎热,徐汇区凌云街道位于龙州路上的“拾艺汇”活动大客厅里,却洋溢着淡淡茶香,飘荡着悠悠琴韵,宁静适意,让人的心灵瞬间就清凉了下来。
【资料图】
这是凌云街道公益组织“拾艺汇”为社区里的孩子们带来的一场“15分钟社区生活圈”亲子茶艺活动。前来参加活动的都是附近小区的孩子们及其父母,年龄则是6岁到10岁之间。值得一提的是,有的孩子还特意穿上了漂亮的汉服,梳着古典的发髻,满满的仪式感让活动现场洋溢着古色古香的氛围。
本次亲子茶艺活动的培训老师是高级茶艺师、评茶师,少儿茶艺讲师郭兰,她有着茶艺师特有的优雅和沉静。在开始进行茶艺展示之前,郭兰先给孩子们讲解了中国的茶文化。“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘,无由持一碗,寄与爱茶人。”中国是茶的故乡,中国人发现并利用茶,据说始于神农时代,是当初的一片叶子落入了神农氏的锅中,开启了中国人数千年不曾间断的种茶、饮茶、品茶的历史。
世界上最早最全面介绍茶的书籍是哪本?古时候运输茶叶的道路被称作什么?郭兰将这些问题融合在茶艺讲解中,让孩子们带着问题去聆听、学习、思考,也让中国博大精深的茶文化一点一点地滋润孩子的心田。
接着,郭兰在每组成员的桌上放下了一碟茶叶,让大家辨识茶叶的品种。这个问题可难住了不少小朋友,连家长也很难一下就得出正确的答案。大家端着茶碟,仔细端详,认真鉴别,互相讨论。最后郭兰公布了答案,这六碟茶叶正是中国的六大茶类。郭兰详细地介绍了六类名茶的品质特点和制作工艺。家长们表示,虽然自己平时也喜欢喝茶,但还真没有像现在这样系统地了解中国的名茶。
在悠扬的音乐声中,郭兰开始了茶艺表演。她端坐在茶桌前,从洗杯、温杯,到投茶、注水,再到奉茶、品茶。每一个动作都轻柔、舒缓,如同行云流水一般,充满了美感。在她的一招一式下,经过水的充分浸润后,一朵茶叶的“花朵”在茶水中缓缓盛开,活动室里飘荡着清新怡人的茶香。刚才还在叽叽喳喳、活泼热闹的小朋友此刻也都鸦雀无声,他们睁大眼睛,静静地注视着台上老师的一举一动,仔细地听着老师的讲解,沉浸在绵延千年的中国茶文化里。
经过老师的讲授,接下来,孩子们在家长的帮助下,开始了自己的茶艺实践。大家学着老师的样子,洗杯、温杯,将分发到手中的茶球投入杯中,缓缓注入开水,看到自己面前的杯中缓缓盛开的“茶”花,小朋友们开心极了。最后,他们按照老师教导的姿势,端起自己亲手泡好的茶,恭恭敬敬地献给身边的爸爸妈妈……
活动结束后,孩子们说,这个活动特别有意义,自己不仅学到了祖国的传统茶文化,也懂得了不少中国的传统礼仪。家长则表示,第一次喝到自己孩子泡的茶,有点苦,有点涩,但又有一些回甘,回味无穷,如同人生的滋味。
据“拾艺汇”社区文化发展中心理事长张红介绍,“拾艺汇”作为凌云街道的一家综合型的居民活动中心,少儿茶艺是他们的品牌公益课堂之一,他们希望把美好的中国传统文化带入社区和居民家庭,让孩子们通过参与活动学会修身养性,懂得感悟人生。
记者:殷志军、李瑾琳、沈烨文(实习)
编辑:宁平英
校对:陈海笑
审校:韦丽
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